CATEGORÍA: Aceite de oliva 100% virgen extra
ORIGEN: Argentina
FORMATO: Botella de vidrio 500 ml
DESCRIPCIÓN
Oliovita Mediterráneo es un aceite de oliva 100% virgen extra inspirado en la dieta mediterránea. Su perfil se destaca por un frutado intenso con notas de tomate, almendra y hierbas frescas, acompañado de un sutil picor y amargor característicos de los aceites de alta calidad.
Obtenido exclusivamente mediante extracción en frío, este aceite conserva todas sus propiedades naturales y su riqueza en antioxidantes, contribuyendo a una alimentación equilibrada y saludable.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
- Acidez: ≤ 0,5%
- Peróxidos: ≤ 20 meq O2/kg
- Ácidos grasos libres: ≤ 0,8%
- Contenido de polifenoles: Alto, con propiedades antioxidantes y beneficios para la salud cardiovascular.
- Apto: Sin TACC (libre de gluten) y Kosher
USOS RECOMENDADOS
Por su carácter más intenso y estructurado, es ideal para ensaladas con quesos fuertes, carnes rojas, bruschettas, pastas y platos mediterráneos. También se recomienda para terminaciones en crudo, aportando un extra de sabor y complejidad a cada preparación.
CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor para preservar su calidad y frescura.
