CATEGORÍA: Aceite de oliva 100% virgen extra
ORIGEN: Argentina
FORMATO: Botella PET 500 ml
DESCRIPCIÓN
Oliovita Clásico es un aceite de oliva 100% virgen extra, obtenido de una cuidada selección de olivas en su punto óptimo de maduración. Su elaboración combina tradición y tecnología para preservar sus cualidades naturales, logrando un equilibrio perfecto entre sabor, aroma y beneficios para la salud.
De perfil suave y armónico, presenta notas frutadas con un ligero dejo de almendra y hierba fresca. Su acidez es baja, lo que garantiza su pureza y calidad.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
- Acidez: ≤ 0,5%
- Peróxidos: ≤ 20 meq O2/kg
- Ácidos grasos libres: ≤ 0,8%
- Contenido de polifenoles: Alto, contribuyendo a su estabilidad y beneficios antioxidantes.
- Apto: Sin TACC (libre de gluten) y Kosher
USOS RECOMENDADOS
Perfecto para aderezar ensaladas, verduras grilladas, pescados y carnes blancas. Ideal para finalizar platos, realzando sabores sin invadirlos. También se puede utilizar en repostería y panificados, sustituyendo otras grasas.
CONSERVACIÓN
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor para preservar sus propiedades.
