CATEGORÍA: Aceite de oliva 100% virgen extra
ORIGEN: Argentina
FORMATO: Botella de vidrio 500 ml
DESCRIPCIÓN
Oliovita Clásico es un aceite de oliva 100% virgen extra, obtenido exclusivamente por procesos mecánicos de extracción en frío, lo que garantiza la máxima calidad y preserva su frescura y beneficios naturales.
Posee un perfil suave y equilibrado, con notas frutadas que recuerdan a almendras, manzana y hierba recién cortada. Su acidez baja y textura delicada lo convierten en un ingrediente versátil, ideal tanto para consumo diario como para realzar el sabor de cualquier plato.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
- Acidez: ≤ 0,5%
- Peróxidos: ≤ 20 meq O2/kg
- Ácidos grasos libres: ≤ 0,8%
- Contenido de polifenoles: Medio, aportando estabilidad y propiedades antioxidantes.
- Apto: Sin TACC (libre de gluten) y Kosher
USOS RECOMENDADOS
Suave y equilibrado, ideal para aderezos, vegetales asados, pastas, pescados y carnes blancas. También es perfecto para terminaciones de platos, potenciando los sabores sin invadir.
CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor para mantener sus propiedades intactas.
