AÑO DE COSECHA: 2023
VARIEDAD: 100% Malbec
VIÑEDOS: Agrelo, Mendoza
ALTITUD: 950 metros sobre el nivel del mar
CRIANZA: 6 meses en contacto con roble francés y americano
AZÚCAR RESIDUAL: —
ALCOHOL: 13,1%
ACIDEZ TOTAL: —
pH: —
ENÓLOGOS: Lic. Gustavo Marín y Lic. Lucía Vairetti
NOTAS DE CATA
Color: Rojo violáceo profundo y brillante.
Aroma: Perfil frutal con aromas de ciruelas negras, moras y mermeladas de frutos del bosque, complementados con tonos de vainilla, roble y cacao.
Sabor: Paladar ligero y amable con taninos redondos y acidez media. Logra buen equilibrio con un notable sabor frutal en medio de boca. Final medio con regusto frutal y especiado.
Temperatura de servicio: 16°C - 18°C
Potencial de guarda: 4 años
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas y quesos semiduros.
