AÑO DE COSECHA: 2018
VARIEDAD: 100% Cabernet Franc
VIÑEDOS: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
ALTITUD: —
CRIANZA: 8 meses en contacto con roble francés
AZÚCAR RESIDUAL: —
ALCOHOL: 13%
ACIDEZ TOTAL: —
pH: —
ENÓLOGOS: Lic. Gustavo Marín y Lic. Lucía Vairetti
NOTAS DE CATA
Presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos y buen brillo. En nariz, es expresivo con aromas penetrantes de hierbas aromáticas y frutas como cerezas, moras y ciruelas negras maduras. El paso por barrica aporta elegancia con tonos especiados. En boca, tiene buen cuerpo y un fluir jugoso. Es envolvente y complejo, con dejos de frutos rojos y negros junto a hierbas y especias. Sus taninos son dulces y redondos, definiendo un retrogusto amable, prolongado y frutal.
Temperatura de servicio: 16°C - 18°C
Potencial de guarda: 8 años
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, fiambres y quesos madurados.
