TIPO: Vermut rosso
ORIGEN: Argentina
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: No especificada
INGREDIENTES PRINCIPALES: Vino tinto (40% Malbec, 30% Bonarda, 30% Tempranillo), más de 20 botánicos naturales
DESCRIPCIÓN
Ajenjo Rosso es un vermut de vino tinto cuidadosamente elaborado con un blend de tres cepas representativas del Viejo y Nuevo Mundo: Malbec (Argentina), Bonarda (Italia) y Tempranillo (España). A esta base vínica se le suma una infusión de botánicos naturales que aportan complejidad, dulzura equilibrada y un perfil herbal distintivo. Es una reinterpretación argentina de un clásico europeo.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí profundo
Aroma: Frutal, con notas especiadas, cítricas y un fondo levemente caramelizado
Sabor: Dulce al inicio, con buena acidez y un amargor herbal elegante; final largo y persistente
Temperatura de servicio: Frío o con hielo
TRAGO INSIGNIA: AJENJO SPRITZ
Ingredientes:
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60 ml de Ajenjo Rosso
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90 ml de agua tónica
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Hielo
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2 rodajas de limón
Preparación:
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Llenar un vaso con hielo
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Servir el Ajenjo Rosso
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Completar con agua tónica bien fría
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Añadir 2 rodajas de limón
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Remover suavemente y disfrutar
Este trago resalta la frescura del vermut con un toque amargo y cítrico, ideal para acompañar un asado o disfrutar como aperitivo en cualquier momento.
