TIPO: Vermut rojo
ORIGEN: Argentina
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: No especificada
INGREDIENTES PRINCIPALES: Vino tinto argentino y más de 20 botánicos naturales
DESCRIPCIÓN
Ajenjo Rojo es un vermut argentino de estilo tradicional, elaborado sobre una base de vino tinto y una compleja selección de hierbas y especias. Con un perfil dulce, especiado y ligeramente amargo, este vermut busca reinterpretar el clásico rosso con identidad local, intensidad aromática y carácter bien definido.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo oscuro con tonos rubí
Aroma: Intenso y complejo, con notas a frutas maduras, especias dulces, cáscaras cítricas y un fondo balsámico
Sabor: Entrada dulce con cuerpo medio, notas de canela, clavo y caramelo; final herbal con un amargor equilibrado
Temperatura de servicio: Frío o con hielo
TRAGO INSIGNIA: AJENJO CON NARANJA
Ingredientes:
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60 ml de Ajenjo Rojo
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1 rodaja de naranja
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Hielo
Preparación:
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Servir Ajenjo Rojo en un vaso bajo con hielo
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Exprimir levemente una rodaja de naranja dentro del vaso
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Agregar la rodaja como decoración
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Opcional: un toque de soda para aligerar
Un trago simple y clásico que potencia la intensidad aromática del vermut con la frescura cítrica de la naranja. Ideal como aperitivo.
